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“咱们家的佃户都不用提前整治田地的吗?人家上河村的都过河来劳动了。”
那养牛羊的家丁笑道,“管家说,现在最主要是把城里的店铺弄好,开业赚钱,好些伙计都派出去采购物资,筹备开店,还有几个负责给少爷使唤种蘑菇,我和小勤现在专门养这些牲口,各有各的事情,没有顾的上田里。”
小云看了一眼这个叫明生的家丁,“我问的是佃户,没有问自己家的人。”
明生摸了一把头上的虚汗,“现在天气还冷,没有到时候呢。”
“人家上河村的人怎么都来干活了,现在修修沟渠也好啊,人糊弄地一时,地糊弄人一年。”
小云觉得要和德叔说说这个事,让家里分出几个家丁来专门管理这个农事。
这下河村的村民除了几家外,几乎都是自家的佃户,租佃了家里的田地,虽然自己家只要收租子这行,可他们的干活不勤快,收成不好,那就是直接影响到自己家的收入啊。
虽然开饭店是大事,但家里现在走的是地主的路子,有近三百亩的地呢,这可都是不动产,还是要重视起来才行。
钱家老宅的是一个综合性的院子,集住宅仓储养殖一体的农场型建筑,分成前后院,后院为主人下人的住宿生活区,前院就是综合区了。
格局其实是和任家现在的宅子差不多,只是面积要大了许多。
之前几个军士他们过来支援也只是让他们住在了前院,现在牛羊养殖也是在前院的养殖区,后院到现在还锁着门,里面还没有让人来收拾。
不过任家也没有打算住过来,现在的宅子,他们已经够住了。
本来那钱家就有牛棚马棚之类,任家的马多,买了钱家宅子后,那些马都养在了这里,现在又多了一头健牛,还有几只羊,鸭子已经吃完了,不然也是养在这里的。
虎妞家里以前养过羊,虽然没有上手挤过奶,却也是看过爷奶挤过,现在这满院的人也只有她有经验。
这奶羊买回来后,也没有挤过两回奶,因为小云没有回来,任平也不喜欢喝羊奶,这些家丁也不够格喝奶啊,这些羊奶也就给小羊羔子们自己喝了。
现在小姐要喝奶,最高兴的倒是虎妞,她也就比小云大一岁,平时也没有什么活儿,就是在院子里做点杂事,属于边缘人物,存在感不强,小姐出门也从来不带着她。
现在能为小姐做点事儿,说明她也是有用的嘛,这小丫头高兴坏了。
“小姐你,看,就是那只大母羊。”
羊圈里有三只大羊,四只小羊羔子,那母羊和小羊羔子关在一起,另两只关了另一个圈里。
小云只见过挤牛奶,倒是没有见过挤羊奶,现在看看,倒也差不多。
虎妞将母羊牵了出来,不让那几个羊羔子靠近,这才将带来的瓦罐里的热水倒了些出来在软布上,给那母羊鼓鼓的大粮仓擦了擦,用手抓住一拉一挤,带着热气的奶线就被射到了干净的空瓦罐里。
“咩,咩”
关在羊圈里的羊羔子们拼命地叫唤着,叫声如泣如诉又像是在咒骂。小云有些汗颜,自己这算是抢了它们粮食的恶人了。
“这些小羊羔子长的挺肥啊,听说羊羔肉烤起来最好吃了。”
她看着那些小羊羔子,脑袋里一下又跳出了好几个菜谱来。
蒸羊羔儿烤羊羔儿……
高大叔笑道,“这么小,能有几口肉,太嫩了,一烤就化了。”
小云笑道,“那真是饶它们一回吧,这些天我在寺里嘴巴里都要淡出鸟来了,就想着吃块肉。”
高大叔:我没有听错吧,小姐刚刚说了什么……
宋妈妈连忙道,“小姐那天看到天上飞的小鸟,就想着吃烤鸡了,天上飞的鸟,天上飞的鸟……”
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