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走到校门口的时候,曼曼又叮嘱道:“约先生和杨总今晚都会去雾灵山,你要不要打声招呼,别让他们碰见了有误会?”
华真行:“我昨晚已经在杂货铺里给杨总留言了,其实他们那种高人,发现彼此一念之间就能交流明白。”
这天晚上春光宴没有排餐,游方下午就开车来接华真行了,用的是几里国大使馆的车,停在春华侧门外。
华真行一上车就问道:“干嘛这么着急,还没吃晚饭呢。”
游方:“路有点远,我们还是早点出发。我知道市郊有家饭店很有特色,不少人特意开车去呢,就在我们去雾灵山的半路上,到那儿吃一顿吧。”
游方就像一幅活地图,他找的饭店果然相当不错。
这里是市郊一处装修成农家大院式的建筑,华真行都纳闷他怎么能找到这种地方?但看看周围停了满满当当那么多车,又觉得自己不应该大惊小怪,因为这么多人都找来了。
假如不是游方提前定好了地方,两人恐怕都吃不上饭。游方订的是个小包间,坐下后笑道:“这里不是春光宴,华老弟想吃多少道菜就点多少道菜。”
华真行:“我对这里不熟,还是游兄点吧,就点他们家的特色。”
游方点了满满一桌菜,以这两人的饭量,倒也不会浪费。这顿饭吃的时间可不短,华真行非常满意,不禁点头道:“游兄很会挑地方,看来也是位美食家。”
游方:“这主要是跟我师父学的。他老人家嘴可刁了,年轻时曾尝遍天下美食,总喜欢对各家饭菜说三道四、挑三拣四。
他曾给了我一部当年的游记,说是亲手记录的天下山川地势,我看完之后还以为是带地图的菜谱呢!”
华真行:“能不能借我看看?我只要菜谱的部分,有关你们风门秘传的部分可省略……我感觉您的师尊与我家杨总脾气挺像。”
游方以一道神念,就把这部游记传给了华真行,略去了其中与地师秘传有关的部分,但对天下山川地势结合各地美食的介绍,内容非常详细。
吃完结账出门,此时天已黄昏,周围停的车更多了,把一条不宽的马路两边都占满了。华真行叹道:“这么偏的饭店,居然有这么多人找来,真有特色呀。”
游方:“你没发现吗?这年头标准化餐饮,包括各种烧烤、火锅、串串越来越多,非标准化的传统餐饮越来越难得了。”
华真行:“这我还真没发现,半年前刚来的。”
游方:“差点忘了华老弟是刚到东国不久,其实我说的是这些年的变化。因为普通购物大家都选择线上,现在的大卖场和商业街,现场体验式服务越来越多了,比如美食城。
像那些美食城中的饭店,看似天南地北琳琅满目,口味也是中规中矩。但你只要在全国多走几个地方,你会发现大同小异,总是见到那么一批熟悉的连锁餐饮。
资本时代的必然啊!这些饭店对标准化的原料供应和配送要求很高,降低了现场加工的难度,所以才能大规模铺开,烧烤火锅类也是这个原理。
批量培养技艺高超的大厨并不容易,但是标准化的原料供应和配送加工,只要有工业基础,都是可以保障的。”
华真行:“这是好事还是坏事呢?”
游方:“并非坏事亦非好事,只是一种趋势。这个问题不应该由我来回答,是华老弟你这种人才会去仔细考虑的。”
华真行:“听游兄这么一说,我还真得好好琢磨琢磨。我们能做到什么,和我们想做到什么,有时并不是一回事。没想到游兄的一顿饭,还能有如此引申。”
游方:“现代大都市中的年轻人,还有几个会做饭的,就算会做几道菜,又哪有那么多时间?”
华真行:“民以食为天,这可不仅仅是吃饱的意思”
游方:“道理确实如此,它就是生活最重要的内容之一,既代表文化内涵也代表情趣追求。可是很多现代人享受不起呀,生活方式又不是他们能选择的,有什么就吃什么呗。”
华真行:“您说的情况,我比您体会更深。我方才为何说您师父与我家杨总很像,因为我从小就是拿着菜谱当连环画看的,他老人家很会享受生活。
可是我见到的几里国人,吃什么东西哪有讲究?弄点木薯糊糊撒点盐、拌点油而已,因为他们根本就没有别的东西。
后来我又想了一个问题,就算给他们一个东国菜市场,不说山珍海味吧,反正就是各种普通家常菜,他们知道怎么做吗、又知道怎么吃吗?”
游方:“听你这口气,难道要把烹饪厨艺也纳入义务教育?”
华真行扭头道:“游兄怎么知道,我想把养元术纳入义务教育?”
这一句反问,内容跳跃比较大,很多思维推理过程直接省略了,他们这种人之间,说话的风格经常如此。
游方笑着答道:“我听王大使说的。”
华真行:“你的建议不错,但是烹饪厨艺不适合纳入中学义务教育内容,孩子们毕竟还小。
倒是可以考虑将它列为高等教育的选修课,包括大学和职业技术学校,给学分的那种。
嗯,我越想越觉得可行,这是谁都能用到的生活技能,和那些专业科目还不一样。只要他们愿意,就能学会做饭。
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